一抓准

课题组按：
本则故事的类型：
从内容流传来说，此则属于斗智斗勇类型；从民族归属来说，此则属于朝鲜族故事类型。
本则故事的应用：
此则故事讲述的是“一抓准”的故事，特殊时期的特殊故事，故事可编成图文并茂的小册子以供幼儿园的小孩子们启蒙，还可插入大学生的地方省情教育知识当中，等等，同时，亦可广泛应用于有关景点的打造等方面。

一抓准
讲一个“一抓准”的故事。
啥子叫“一抓准”哪？说简单点，你到糖果店去买一两糖，服务员随便一抓，就是一两；买二两，抓一把就是二两；功夫过硬，一点不差。
一九七八年的春天，九龙坡区财贸系统八大行业、十七个单位的几百名运动员，在杨家坪体育场举行了一场丰富多彩的技术操作比赛。看台上座无虚席，紧张激烈的比赛正在进行。广播员在介绍比赛的实况：“观众们！观众们！下面由糖果商店表演一抓准。请运动员入场！”
随着这雄壮的乐曲声，只见一老一小两位女运动员并肩入场。”观众们！这两位年龄相差很大的运动员是师徒俩。年龄大的151号运动员，今年五十多岁，工龄将近三十年，是即将退休的老前辈。老师傅人老不服老，运动场上见分晓。年龄小的150号运动员，今年十八岁，工作刚一年。小徒弟人小斗志高，再重的担子她敢挑。”
这时候，只见一老一小运动员，来到比赛的两张大方桌子旁边站好。桌子的右边放了个洗脸盆，盆子里装的水果糖，左边放了一迭白包装纸，一切就绪就等那裁判员的哨子响。这时，看台上才热闹啦！有的说：“吔！那老师傅五十几了还来参加比赛，姜数老的辣！”有的说：“哎！未必那年轻娃儿没得两刷子，青出于蓝胜于蓝嘛！”也有观众默默无言，两只眼眼能把师徒俩盯倒，要看她们这一抓，到底准不准。”观众们！现在宜布‘一抓准的技术要求：在三分钟内要求运动员抓糖果三斤，每包三两，重量超差不过一钱，一共十包，包装要结实、美观、大方。希望运动员沉着应战，创造优异成绩！”只听得裁判员哨子“嚁”的一声，比赛开始了。你看运动员那一双手啊，只见左手把包装纸一摸，这拇指上象有浆子一样，一挨就起来了，右手这么裹了一下，说实话，我还没看清楚是啷咯搞的，反正包包折好了，紧接着在盆子里这么一抓，“咚”的一声，这一包就算好了。时间不到三分钟，两张桌子上的二十包糖果，一溜整整齐齐地排在桌子上。师徒俩几乎是同时举起了右手，向记时员表示操作完毕。裁判员、技术员马上进行鉴定。当广播员向观众宣布，150号运动员以98分的优异成绩，打破了她师傅97分的纪录时，看台上响起了一阵雷鸣般的掌声。
只见那师傅拉着徒弟的手只顾摇，向她表示祝贺，眼泪珠珠在眼眶里滚动；徒弟却被这经久不息的巴巴掌拍得满脸通红，看着师傅喜悦的神色，她控制不住自己，高兴得哭了…
要问这150号运动员的“一抓准”有何奥妙？那我还要罗嗦几句。
这150号运动员姓李，单名一个利字，中等个子，圆脸，扎了一对翘角小辫，皮肤白里透红，一对眼睛黑亮黑亮，牙齿整齐雪白，说话清楚流利，一笑一对酒窝窝。在她那小方领、扣袖、印花的确良的衣服上套了一条白围腰，胸前一枚金灿灿的团徽和150号服务员的红胸章，特别醒目。让人一见面就觉得这女娃聪明伶俐，朝气蓬勃，总感到她来搞这服务工作太合适了。不过，李利能在这一年的时间里练出这“一抓准”的过硬功夫，那还有段小插曲呢！
那是去年的春天，李利也是这一身打扮，走上了新的工作岗位。当初她不大好意思地穿上了白围腰，别上了150号服务员的红胸章，不过胸前却没有那金灿灿的团徽。她本想干一个“技术性强”的工作，结果却来站柜台，思想不愉快，总感到不顺心，而不顺心的事还偏偏找到了她。刚上班的第三天，就和一个顾客认认真真来了一段“男女声二重唱”。
那天，上午九点多钟。来了位顾客，男同志，四十多岁，北方口音，脚下在急急忙忙地赶路，眼睛又在看表，看样子他有急事，刚走拢柜台就喊开了：“同志！来五斤蚕豆。”“买啥子？”
来五斤蚕豆。”“没得蚕豆。”这顾客指着柜台里篓子装的散装怪味胡豆说：“同志；这不是蚕豆吗？”“这是胡豆！”“胡豆？啊！”“来五斤胡豆。”这顾客要买怪味胡豆。李利拿起食品瓢正要撮胡豆，这顾客又在问：“同志，有塑料袋装的吗？”“没得。”
“啥时候有？”“我是卖胡豆的，不是做胡豆的，哪阵有，你到糖果厂去问嘛。”李利觉得这顾客罗嗦，把瓢瓢往篓子里一摔，哎，全是散装的，你到底要不要啊？”“行，行，来五斤。不过请一斤装一袋，要快点。”李利想：你还有点弯酸人嘞！一边撮胡豆，一边就在念：“又要喊快点，又要买这么多，又要一斤装一袋。要快，要快啷昨天不来买呢？”李利只顾埋怨顾客，忘了人家要一斤装一袋，等她觉得撮得差不多了，放上去一称，三斤二两还旺翘翘的。这顾客着了急：“同志！我不是告诉你了吗，一斤装一袋嘛。”李利心头本来就有点气，把秤盘里的胡豆往篓子里使力一倒：“我不相信，一斤装一袋吃起要香些。”这顾客忍不住了：“同志，你这服务质量太差了。”“差？再差我还是称的胡豆，总没给你称成豌豆嘛！要是称五斤花生米给你，你怕啥子意见都没得了。”这顾客虽然是北方人，但还是晓得后头一句话在挖苦他，当然不服气：“你这是什么话？”“啥子话？中国话！”“我，我…”“你要干啥子？”“我要给你提意见。”“本本在墙上挂起的，你去写。”“你叫啥名字？”“天天都叫这个名字，这么大个牌牌，150号你认不得哇？还问我叫啥名字，我不信说出来你把我吞了！我姓李，十八子李；利，利害的利！”李利把“利害的利”几个字说得特别响亮，意思是不给点颜色你看一下，你不晓得我的厉害。
两个人你一言我一语争持不下，看热闹的围了不少，有人说，这买胡豆的顾客找麻烦，也有人不顾情面：“算了，她那服务公约上写的‘百问不厌，百拿不烦’，是挂来配盘的。”人多嘴杂，各说不一。正在难分难解之际，柜台里一位戴着151号服务员胸章的老大姐过来了，把小李肩膀一拍：“小李，我来给这位顾客称。”只见她左手拿着纸袋，右手在篓子里撮了两下，放上秤盘，不上不下，刚好一斤。这位顾客看到老大姐过来替他称，火气平静了点。当看到称第三袋的时候，这顾客脸上升起了笑容。这位老大姐的操作是那么熟练、自然，每袋只撮两下，放上秤盘又是那么准确，刚好一斤。五斤胡豆连找补钱粮，一共才用了一分钟多点。这顾客满意地笑了，连声说：“谢谢您，老大姐！”老大姐谦逊地说：“我们的工作还有缺点。你有急事，要赶路，慢慢走。”
这场风波算平息了，但顾客、李利和整个商店却不平静了。这顾客有急事要赶火车，那晓得在糖果店一耽搁，车赶脱了，一肚子的气，只得签了票第二天再走。他想起买胡豆的事，觉得这150号服务员的服务态度与当前大干社会主义的形势不相适应，为了关怀年轻一代的成长，他给150号服务员写了一封热情洋溢的信，交给了商店负责同志。
顾客走后，李利的心里也不平静，总想着自己和顾客为啥就象一对冤家？师傅和顾客却又象一对亲家…晚上在床上翻来复去睡不着。
李利和顾客发生了争吵，商店也不平静，大家认为事情出在李利身上，却反映出旧的习惯势力对年轻一代的影响。为了改进服务质量，领导决定深入揭批“四人帮”，肃清“技术无用”论的流毒，在商店开展“优秀服务员”的活动。为了转变李利对财贸工作的认识，151号服务员主动地和李利结成对子，开展劳动竞赛。
一天，师傅和李利推着一辆装满糖果糕点的板车送货下厂，服务上门。来到上游机器厂生活区，退休的老工人，在家带孙子的老太婆，热情地招呼师徒俩喝茶水。细娃妹崽一大群，拉着刚下班的父母亲，把糖果车里三层外三层地围得水泄不通。不晓得有好多双手伸向了师徒两个，要买自己想买的东西。李利初见这种场面，感到有些手忙脚乱，但见师傅这时使出了她那眼观六路，耳听八方的本领，在一片闹声中，把那些顾客要买些啥子东西都记得真真切切。只听得师傅嘴里在不停地唱着收到钱粮和找补钱粮的数字，那双灵巧的手迅速而准确地拿着顾客所需要的各种东西。说形象点，师傅这双手硬象是长了眼睛，顾客要哪样，师傅拿哪样，顾客要多少，师傅就拿多少，那杆天平秤都好象成了多余的东西了。这一堂拥挤，没隔一下就搁平了，一车糖果，卖得精光。师傅拿着毛巾一边揩手，一边又象在想啥子事，突然，向正在揩着满头大汗的李利问道：“小李，刚才那个大个子唐师傅不是买了半斤奶油糖和半斤桃酥吗？”还没等李利答腔，师傅说了声“糟了”便把钱箱一提，对李利说了声“快走”，一把拉着李利向13幢宿舍走去。小李看到师傅这么着急，忙问：“到哪去？”“上四楼，唐师傅家里。”“去干啥？”“少补了人家的钱了。”李利心里觉得奇怪，师傅怎么这时候才想到少补人家的钱呢？顾客为啥不来找我们要呢？
正想着，已经来到唐师傅家里。只见师傅从钱箱里拿出分钱，向唐师傅检讨地说：“唐师傅，对不起，你今天买桃酥和奶油糖少补了你一分钱，现在给你送来。”唐师傅哈哈一笑：“我已经算过了，半斤桃酥四角三，半斤奶油糖八角三，一共一元二角六，我给的一元三角钱，补了我四分，没错，没错。师傅认真地说：“唐师傅，由于我们责任性不强，把你的账算错了你一次购买半斤桃酥和半斤奶油糖，应该先累计，再四舍五入，我却先四舍五入，后累计；半斤桃酥四角二分五，半斤水果糖是八角二分五，一共是一元二角五分，这就多收了你一分，现在退还给你。”唐师傅接过这一分钱，激动地说：“老大姐，这一分钱，闪耀着你们对革命工作极端负责的精神啊，值得我们好好学习。”这一分钱的账，算得李利心里上下不安了，望着这年过半百的师傅，再想想自己，书本上学过的那“高大”和“渺小”的字眼，好象现在才懂得了它的真正含意。李利拉着师傅的手，有好多话要说，好容易才说出了一句话：“师傅，你真好！”师徒俩都沉默了，手却越握越紧了…
一个星期天，师徒俩肩并肩地进了西区公园，她们象母女俩一样漫步在翠绿丛中。师傅从青年的理想谈到了美好的未来，从个人的志愿谈到了党的需要，最后谈到了一个服务员的光荣职责，师傅对李利语重心长地讲道：“财贸工作就象一条五光十色的彩虹，把党和群众紧密地连在一起。全国人民响应党中央的战斗号令，继续新的长征。这新长征的队伍，有尖刀连，也有后勤部队啊！我们为在工业、农业、国防和科学文化事业战线上的英雄们打攻坚战服务，这正是我们为新时期的总任务作贡献，也是我们光荣的职责。党关怀我们，人民寄希望于我们啊……讲到这里，151号服务员把那位买胡豆的顾客写来的信交给了李利。这封信对李利生硬的服务态度和迟钝的操作，提出了中肯的批评，而最使李利感动的却是对她这个商业战线上的新兵，给予了热情的鼓励。李利拿着这封信越看越激动，泪水模糊了她的眼睛，她仿佛看到了千万张顾客的笑脸，她好象听到了顾客亲切的声音…
李利暗暗下了决心，首先攻这“一抓准”。李利知道，这一抓准”关键在“准”字，这个“准”体现了对人民对革命的极端负责的精神。为了练好这“一抓准”李利对糖果颗粒的大小，包装纸的厚薄，软糖硬糖的重量，都细细地加以研究。在老师傅的帮助下，李利夏天练得汗如雨下，冬天她那长满冻包的手练得鲜血淋淋。这真是只要有恒心，铁棒磨成了绣花针。李利的“一抓准”在柜台内外出名了。
说也凑巧，一年后的一个上午，还是九点多钟，那位买胡豆的顾客又来到了这个商店。走拢柜台，一眼便看到了那醒目的红胸章150号，不同的是胸前还有一枚金灿灿的团徽。
“同志！想买点啥子？”一个亲切的声音在招呼他。这一喊，把这位顾客倒弄得有点僵，不答应又不好，就应付了一句：“顺便看看。”没想到话刚落音，这150号服务员更加主动地说：“同志，你看！新到的优质水果糖一元五一斤，金鱼奶糖两元，蛋黄奶糖两元五，香草奶糖两元零五分。同志，你准备买哪一种？”李利这热情大方的态度，对商品清楚熟练的介绍，顾客不自觉地就朝柜台边边走过去了，但心里头还是有个不好说的味道，站在柜台边边好半天不说话，最后开了腔：“同志，你介绍的这几种糖，每样都来半斤。”李利每天接待成百上千的顾客，把这位顾客早已忘记了。但这位顾客把火车都坐脱了，对李利自然有深刻印象，所以对李利的一举一动都观察得非常仔细。
这时，只见李利拿了四个纸袋，往每个纸袋里抓了两下，四种不同的糖抓齐了，往秤盘上一放，不多不少，每袋半斤。
紧接着把口子一折，糖往顾客面前一放：“同志！一共四元零三分。”李利这麻利的动作，顾客看得入了神，便呆痴痴地盯着李利。李利还以为顾客这样子是在默算账错了没得，便笑嘻嘻地说：“同志，优质水果糖一元五一斤，半斤七角五；金鱼奶糖两元，半斤一元蛋黄奶糖两元五，半斤一元二角五；香草奶糖两元零五分，半斤一元零三分；按财经制度，四舍五入，多收你五厘，一共四元零三分。”李利这神速准确的计算，和蔼可亲的笑脸，加上那清晰悦耳的嗓音，说得顾客心潮翻滚，思绪万千：离别一年，这短短的一年，在亿万人民为完成新时期的总任务而努力奋斗的岁月里，天变！地变！人在变！那顾客再也控制不住内心的激动，一把从墙上把意见簿拿了下来，提笔写了一首诗，上面写着:
“赞150号，
举旗抓纲治天下。
财贸战线开新花，
又红又专为人民，
继续长征朝前跨。”
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